Unsere Spezialitäten
Cordon Bleu Festival
- Classic (gefüllt mit Vorderschinken und Bergkäse)
- Dibi Däbi (gefüllt mit Bauernspeck und Appenzeller Bergkäse)
- Calabrese (gefüllt mit scharfer Salami, Gorgonzola und Peperoncini)
- Hawaii (gefüllt mit Vorderschinken, Ananas und Mozarella
Schweinefleisch, alle Variationen auch mit zartem Schweizer Kalbfleisch erhältlich (gegen Aufpreis)
Fleisch auf dem heissen Stein
- Rindsentrecôte 250 gr
- Rindsfilet 250 gr
- Pouletbrust 250 gr
- Mix Grill (mit Rind, Schwein, Poulet) 250 gr
Eine Beilage nach Wahl (Reis, Risotto, Tagesgemüse, Pommes Frites, Nudeln)